Foi o sushi que serviu de inspiração para a criação da nova cerveja artesanal da Super Bock, a Japanese Rice Lager da coleção Super Bock Selecção 1927.

A nova cerveja já está disponível, numa edição limitada a 15 mil garrafas numeradas, em hipers, supermercados e restaurantes selecionados. Custa 5,99 euros.

Esta cerveja pretende refletir a essência do Japão ao unir três ‘jóias’ da gastronomia local, o arroz, a flor de sal e as algas marinhas kumbu.

“A Super Bock Selecção 1927 – Japanese Rice Lager destaca-se por ter a cor dos girassóis, ser luminosa como o sol nascente e ter espuma branca e pura como as cerejeiras em flor que se encontram na ilha de Hokkaido. Delicadamente amarga e refrescante, a cerveja equilibra o doce do arroz e uma acidez generosa, com um final de boca médio e seco. Deve ser servida entre 3 a 5ºC”, explica a Super Bock em comunicado.

Segundo a comunicação social, a coleção Selecção 1927 é composta por cervejas artesanais lançadas sazonalmente em edições exclusivas e limitadas, inspiradas em diferentes origens.