O Lingueirão vai estar em destaque, de 27 de julho a 3 de agosto, numa Semana Gastronómica que - promovida pela Turismo do Alentejo, em parceria com a Câmara de Alcácer do Sal e a Junta de Freguesia da Comporta - tem por objetivo divulgar os restaurantes, a qualidade gastronómica, e a excelência dos produtos endógenos, assim como impulsionar o sector da restauração.
A Semana Gastronómica do Lingueirão conta com adesão dos restaurantes da Comporta que acrescentaram às ementas pratos à base do produto em destaque, confecionado com a mestria dos saberes e sabores tradicionais.
Para a Entidade Regional de Turismo esta é uma oportunidade para os restaurantes aderentes darem a provar a referida iguaria, tanto aos residentes como aos visitantes e turistas.
Integrado na iniciativa, entre os dias 29 e 31 de julho, no Largo do Mercado, vão realizar-se demonstrações de showcooking protagonizadas por conceituados chefes e provas de vinhos da região.
Recorde-se que a gastronomia e vinhos é um dos produtos turísticos que motiva mais visitas ao território e que, a Entidade Regional de Turismo, tem vindo a desenvolver e a implementar projetos de requalificação, promoção e certificação da gastronomia regional.
