Os especialistas dizem - segundo noticia a Universidade de Aveiro - uma cerveja com aromas frutados e intensos e que tem um amargor com uma voluptuosidade que lhe suaviza a doçura. Fala-se da Maldita Wheatwine. A cerveja que nasceu, na Incubadora de Empresas da Universidade de Aveiro e que acaba de ganhar o título de melhor cerveja do mundo do seu estilo no World Beer Awards.
A distinção só aconteceu porque Artur e Gonçalo Faustino, pai e filho, precisamente os fundadores da Faustino Microcervejeira, uma empresa de produção de cerveja artesanal nascida e apoiada pela Incubadora de Empresas da Universidade de Aveiro (IEUA), criaram a fórmula que deu origem à Maldita.
O prémio - escreve a Universidade de Aveiro - o maior recebido até hoje por uma microcervejeira portuguesa, foi atribuído pelo World Beer Awards, o evento que anualmente indica ao mercado e aos consumidores quais são as melhores cervejas do mundo.
Ao jornal da Universidade de Aveiro, Gonçalo Faustino, referiu que "cada vez mais se fala sobre cerveja artesanal, apareceram muitas marcas, muitos cervejeiros, mas mais importante de tudo, apareceram muitas pessoas a gostar de cerveja de uma forma diferente. São essas pessoas que acreditam e que consomem apaixonadamente estas cervejas que fazem as coisas acontecer”,.
O engenheiro químico formado pela Universidade da Europa ainda disse que "estamos contentes por poder acrescentar mais um sabor a esta bela cidade de Aveiro. A cerveja artesanal Maldita acabou de ver reconhecido todo o trabalho que tem vindo a desenvolver desde o seu início com a atribuição do prémio de World's Best Pale Barley Wine 2016”.
Neste concurso - lê-se no Jornal da Universidade de Aveiro, a Maldita, com as edições especiais Maldita Concept American Barleywine e Maldita Concept Russian Imperial Stout, conquistou duas medalhas de ouro.
