Luís Folque, presidente da Casa do Azeite, sublinhou a opinião de Capoulas dos Santos, informando que se tem assistido a um “extraordinário aumento da qualidade do azeite português, sendo que cerca de 75% do azeite produzido no nosso país é virgem extra”. Uma situação que, segundo Luís Folque, permite concluir que “o sector tem claras condições para continuar a crescer em quantidade e qualidade”.
Portugal regista a terceira maior produção de azeite dos últimos 100 anos
Na campanha oleícola de 2015/2016, e segundo os dados do INE, a produção portuguesa atingiu as 109.052 toneladas, valor que representa um enorme aumento da produção nacional, de cerca de 79 por cento em relação à campanha anterior.
Este valor representa a terceira maior produção de azeite dos últimos 100 anos e decorre não só da conjugação de um ano de safra com umas boas condições climatéricas, como da entrada em produção de novas áreas de olival, principalmente no Alentejo. De facto, a região do Alentejo continua a reforçar a sua liderançano sector produtivo nacional, representando já cerca de 75 por cento da produção total de azeite em Portugal.
