O foco principal deste evento passa por dar a conhecer projetos de investigação com elevado potencial de valorização industrial, numa troca de conhecimentos fundamental para delinear estratégias a seguir no futuro. Da mesa redonda, que dá uma tónica diferente ao evento deste ano, farão parte Ricardo Rio, Presidente da Câmara Municipal de Braga, Carlos Oliveira, da InvestBraga, António Murta, da Pathena, e ainda Fortunato Frederico, da KYAIA. A moderação da mesa fica ao cargo de Fernando Alexandre, Pró-reitor da UMinho.
Nesta sessão serão apresentados alguns projetos desenvolvidos por investigadores do CEB e ainda projetos levados a cabo pelas Spin-off do CEB, como a Satisfibre, a Biomode e a SilicoLife. Em paralelo com o decorrer da sessão, os participantes terão oportunidade de participar numa prova de cerveja Letra produzida pela Spin-off do CEB, a FermentUM.
De recordar que a primeira CEB Talk aconteceu no ano de 2015 e foi uma noite dedicada à divulgação de ciência, com a apresentação de vários projetos de investigação em desenvolvimento no Centro.
O CEB é um dos mais dinâmicos centros de investigação do país está integrado na Escola de Engenharia da Universidade do Minho. No CEB desenvolvem-se atividades nas áreas da biotecnologia e bioengenharia, divididas em três grandes setores: ambiental, saúde, industrial e alimentar.
O programa é o seguinte:
21h00 - Receção
21h30 - "TED" Talks: Estratégias biológicas para o controlo das micotoxinas - Luís Abrunhosa (CEB); Desenvolvimento de processos biotecnológicos para aumentar a produtividade dos reservatórios de petróleo - Eduardo Gudiña (CEB); Fermentação de estado sólido: uma oportunidade para revalorização dos resíduos agroindustriais - José Manuel Salgado (CEB); Explorando o potencial dos vírus para o tratamento de infeções bacterianas - Hugo Oliveira (CEB);Novos péptidos para melhorar as propriedades do cabelo - Madalena Sá (CEB); Celulose bacteriana, um novo aditivo alimentar - Fernando Dourado (Satisfibre); Deteção de microrganismos em alimentos - Nuno Azevedo (Biomode); Desenho racional de fábricas celulares - Simão Soares (SilicoLife).
22h30 - Mesa redonda: Ricardo Rio (CMB), António Murta (Pathena), Fortunato Frederico (KYAIA), Carlos Oliveira (InvestBraga). Moderador: Fernando Alexandre (UMinho).
23h30 - Sessão de encerramento
