Depois do grande sucesso com a abertura do Star inn Lisbon, a cadeia hoteleira decidiu aproveitar as obras profundas a que o hotel Soleil Peniche tem vindo a ser alvo e considerou a aplicação da marca Star inn neste hotel, por forma a cimentar a marca.

Com carácter próprio e informal, a unidade hoteleira terá vários apontamentos ligados à região e, sendo Peniche um verdadeiro paraíso para a prática de surf ao nível mundial, a unidade estará naturalmente direcionada para estetarget, oferecendo um ambiente, espaços totalmente repensados e modernizados, salientando-se ainda condições técnicas únicas para receber os praticantes desta modalidade e de outros desportos outdoor onde, para além de uma escola de surf nas suas instalações, terá todas as condições para a guarda de materiais e salas para repouso. O Star inn Peniche pretende estabelecer uma maior comunhão com o ambiente onde está inserido, mas sempre com o arrojo e garantia de qualidade com que a marca tem brindado o mercado.

Localizado na entrada de Peniche e com vista para a Praia Cova de Alfarroba, o Star inn Peniche disponibiliza 102 quartos, piscina interior aquecida, piscina exterior, salas de reuniões, restaurante, bar, zona de estar e esplanada em área comum. Disponibilizará também uma área de repouso com jacuzzi e um pequeno ginásio, balneários e zonas de guarda de equipamentos para desportos outdoor.

Atualmente com quatro marcas próprias – Star Inn, Hotel da Música, Golden e "O mais Português Hotel do Mundo” – e com dez unidades hoteleiras com marcas da Meliá Hotels International, dispersas pelo país, o Grupo Hoti Hoteis encontra-se em forte expansão, destacando-se a inauguração do Star inn Lisbon, no início do primeiro trimestre de 2017 e a recente aquisição do Golden Residence, no Funchal e do Tryp Colina do Castelo, em Castelo Branco.