O Cozido à Portuguesa está de volta aos almoços de domingo da Tasca da Esquina, restaurante situado em Campo de Ourique, Lisboa, que pertence ao Grupo Vítor Sobral.
Com um valor de 21 euros por pessoa, que não inclui bebidas, o espaço reabre aos domingos entre as 12h30 e as 16h00. Tudo começa com uma porção de caldo do cozido para abrir o apetite. De seguida, é a vez de chegarem à mesa os enchidos, todos de origem alentejana, a couve, o feijão, a carne, o arroz, sem esquecer a mostarda que, para quem gosta, é um clássico no cozido do chef Vítor Sobral. Nada falta a este prato típico da cozinha portuguesa, não fosse Vítor Sobral um dos chefs responsáveis por reinventar, através de rigorosas técnicas de confecção, os sabores tradicionais do nosso país.
