No Bolo do Caco – Hamburgueria Gourmet, para além do hambúrguer, a atenção recai também no Bolo do Caco, um típico pão português originário da ilha da Madeira, e que marca toda a diferença!
A ideia partiu da empresária Cláudia Saraiva (irmã de Madjer, o conhecido jogador de futebol de praia) que teve como objetivo criar um prato de fusão.
Contando já com um longo percurso na área da restauração, Cláudia Saraiva passou por casas de referência como o Gringos, o primeiro Tex Mex do país, o restaurante Docks e o Zocco mas foi em 2012 que se aventurou na abertura do seu primeiro espaço, o Botequim do Moniz, um quiosque no Mercado de Fusão do Martim Moniz. Foi aqui que introduziu o Bolo do Caco nas suas ementas, percebendo rapidamente o sucesso que gerou entre o público.
Em Setembro de 2013 abriu o primeiro espaço em Oeiras e em Fevereiro de 2014 o segundo espaço no Monte Estoril. O Bolo do Caco – Hamburgueria Gourmet tem também um quiosque no Mercado de Fusão do Martim Moniz.
O Bolo do Caco – Hamburgueria Gourmet conta com uma ementa muito variada, para além dos hambúrgueres de carne, tem também dois hambúrgueres vegetarianos, um hambúrguer de salmão e mais recentemente o prego do lombo… sempre servidos em bolo do caco!
A limonada de frutos vermelhos, as chips de batata doce e as deliciosas sobremesas são também já parte do sucesso destes espaços.
A ideia partiu da empresária Cláudia Saraiva (irmã de Madjer, o conhecido jogador de futebol de praia) que teve como objetivo criar um prato de fusão.
Contando já com um longo percurso na área da restauração, Cláudia Saraiva passou por casas de referência como o Gringos, o primeiro Tex Mex do país, o restaurante Docks e o Zocco mas foi em 2012 que se aventurou na abertura do seu primeiro espaço, o Botequim do Moniz, um quiosque no Mercado de Fusão do Martim Moniz. Foi aqui que introduziu o Bolo do Caco nas suas ementas, percebendo rapidamente o sucesso que gerou entre o público.
Em Setembro de 2013 abriu o primeiro espaço em Oeiras e em Fevereiro de 2014 o segundo espaço no Monte Estoril. O Bolo do Caco – Hamburgueria Gourmet tem também um quiosque no Mercado de Fusão do Martim Moniz.
O Bolo do Caco – Hamburgueria Gourmet conta com uma ementa muito variada, para além dos hambúrgueres de carne, tem também dois hambúrgueres vegetarianos, um hambúrguer de salmão e mais recentemente o prego do lombo… sempre servidos em bolo do caco!
A limonada de frutos vermelhos, as chips de batata doce e as deliciosas sobremesas são também já parte do sucesso destes espaços.
