O jantar, harmonizado com os vinhos Branco e Moscatel Graúdo Herdade da Barrosinha 2012, Tinto Reserva Herdade da Barrosinha 2014 e Visconde Alcácer Reserva  2003, é servido pelas 21h00. À mesa serve-se um menu de degustação com destaque para as especialidades regionais e caça do restaurante do Hotel Rural.

Durante a noite ouvem-se fados tradicionais pelas vozes de Joaquim Núncio, Nelo Charrua, Paula Cruz, Ana Botas e João Pedro (entre outros), acompanhados pelos guitarristas Carlos Silva e João Núncio.

A participação no jantar vínico com fados da Herdade da Barrosinha tem um custo de 20 euros por pessoa. Para grupos de oito pessoas, mesa completa, o preço é de 150 euros.

As reservas podem desde já ser feitas através dos contactos 265623142 / 967901710 / 912448385 ou do e-mail geral@herdadedabarrosinha.pt.

Localizada numa zona rural, a dois quilómetros de Alcácer do Sal, a Herdade da Barrosinha convida ao descanso e à contemplação da natureza.

Ao percorrer a herdade podemos ainda encontrar vários montes alentejanos, duas capelas (Nossa Senhora da Conceição e Senhor dos Chagas), pequenas hortas (dos moradores), adega e a aldeia da Barrosinha, onde ainda residem antigos e atuais funcionários.

A Companhia Agrícola da Barrosinha compreende para além do turismo, atividades agrícolas, florestais e cinegéticas, das quais se destacam a produção de vinho, gado bovino, arroz, cortiça, pinha e caça (coelhos, lebres, javalis, perdizes, galinholas, narcejas e pombos). A propriedade situa-se à beira do Estuário do Sado, a pouca distância das praias da Comporta.