Terraço, Tivoli Lisboa: O restaurante Terraço, no 9.º piso do Tivoli Lisboa, propõe um momento memorável, aliando uma vista privilegiada sobre Lisboa a uma ementa requintada e luxuriosa. O menu especial inclui umceviche de pregado do atlântico, de entrada; seguindo-se camarão tigre, acompanhado de leek, rutabarga e sabayon de citrinos; e leitão à Bairrada, com batata confit e laranja sanguínea. Por fim, à sobremesa, destaca-se o chocolate em texturas, com morango, champanhe e hortelã-pimenta. 50 euros por pessoa (bebidas não incluídas).
Hippopotamus, Tivoli Oriente: A ementa especial do dia de São Valentim do Tivoli Oriente combina com o carácter cosmopolita e irreverente do espaço. Para a entrada são apresentadas duas opções: chèvre panado com frutos secos, maçã caramelizada e salada perfumada; ou terrina de foie gras, chutney de manga, alperce e noz. No prato principal, protagonizam o magret de pato com delícia de legumes e frutos com batata trufada gratinada; bem como a dourada em sandwish com presunto e tomilho, alho francês, molho de coco e camarão. Para adoçar as comemorações, propõe-se terminar com uma mousse de chocolate negro e branco, gelado de baunilha e shot de Ginja; ou com um tártaro de ananás e morango, bomboca caseira e sorbet de manga. 30 euros por pessoa (sem bebidas incluídas, com 50 por cento de desconto para crianças dos 3 aos 13 anos).
Restaurante Seteais, Tivoli Palácio de Seteais: Tendo como pano de fundo a mágica Serra de Sintra, o Tivoli Palácio de Seteais assume-se como uma sugestão bucólica para viver momentos de puro romantismo, respirando o luxo e a beleza que só um palácio do século XVIII consegue oferecer. Embalado pelo som do maestro José Machado, o jantar reserva uma ementa sublime da autoria do Chef Miguel Silva, coroada por filete de linguado, com mexilhão, camarão, limão confitado e gengibre; bem como por magret de pato, acompanhado de ananás assado com especiarias, batata-doce e molho de ginja. Para terminar em pleno, sugere-se uma mousse de chocolate com pimenta da Jamaica, gelado de café e espuma dewhisky. 65 euros por pessoa (bebidas não incluídas).
Restaurante Monserrate, Tivoli Sintra: Na capital do romantismo, o restaurante Monserrate do Tivoli Sintra sugere uma ementa tão encantadora quanto a vila em que se insere. O risoto de camarão com dourada crocante e bisque, bem como as costeletas de borrego com molho de menta, batatinhas a murro e grelos salteados são as duas sugestões para um jantar cheio de charme. E para concluir uma sobremesa ideal para partilhar com a cara-metade: uma trilogia de chocolates e frutos do bosque com gelado de natas. 40 euros por pessoa (bebidas incluídas: Vinho Branco ou Tinto, refrigerantes, cerveja, água mineral).
EMO, Tivoli Victoria: Situado no último piso, com vista panorâmica para o campo de golfe e lagos, o EMO é uma das maiores sensações gastronómicas do Algarve, surpreendendo com um design sofisticado e minimalista e um espaço contemporâneo. O menu especial de S. Valentim promete uma autêntica jornada pela evolução da cozinha tradicional: crocante de ostras, aveludado de milho doce e garam masala de entrada, pregado e camarão tigre, estufado de lentilhas beluga e bivalves e magret de pato yakitori, bulgur de laranja e espargos grelhados como pratos de peixe e carne, fondant de chocolate Madagáscar com pimenta de sichuan e sorbet de maracujá de sobremesa. 40 euros por pessoa (sem bebidas incluídas).
Pepper’s, Tivoli Marina Vilamoura: Com uma vista privilegiada sobre a marina, o Pepper’s Stakehouse é um restaurante de passagem obrigatória em Vilamoura, com uma seleção cuidada das melhores carnes. No dia de S. Valentim, a par dos deliciosos pratos de carne a que o Chef já habituou, também os pratos de peixe serão protagonistas de um jantar absolutamente romântico. Começando com um corneto de ceviche de salmão e gengibre e uma terrina de foi gras em maracujá e salada aromática, a ementa especial propõe também um risoto de vieira e aromas de formosa, seguido de St. Germain de citrinos e baklava de confit de pato. As sobremesas – red velvet com mousse de chocolate branco e lima e coração de framboesa – concluem a receita perfeita para um jantar a dois garantidamente inesquecível. 40 euros por pessoa (sem bebidas incluídas, com 50% de desconto para crianças dos 3 aos 12 anos).
Páteo Velho, Tivoli Lagos: Para quem não dispensa as iguarias da riquíssima gastronomia portuguesa, o Páteo Velho assume-se como a solução ideal para um jantar memorável que alia o melhor da portugalidade aos sabores doces e sugestivos que esta noite requer. A experiência gastronómica começa com ostras e espumante de entrada, seguida de cavala fumada sobre tártaro de vieira e lagostim, aveludado de batata-doce com lascas de bacalhau e lombinho de porco com migas de espargos e cogumelos selvagens, concluindo com um mil folhas de morango e chantilly com chocolate. 35 euros por pessoa (sem bebidas incluídas, com 50% de desconto para crianças dos 3 aos 12 anos).
Restaurante Deck, Tivoli Marina Portimão: O restaurante Deck oferece um ambiente distinto e acolhedor, contando com uma requintada carta internacional. Coroado por uma magnífica vista sobre o rio Arade, o jantar da noite dos românticos no Tivoli Marina Portimão deixará uma marca na memória daqueles que apreciam os momentos apaixonantes vividos a dois. Tentação de pato fumado e aromas cítricos, delícia de ervilha, ovo de codorniz e gamba com chili, porco preto em cama de crepes, salicórnia e migas de amêijoa e perdição de chocolate e gengibre com frutos vermelhos são os pratos que farão deste um menu de excelência. 30 euros por pessoa (bebidas incluídas: água mineral, vinho seleção Tivoli, refrigerantes e cerveja).
