O repto lançado a Henrique Sá Pessoa passava por criar vários pratos inspirados na última refeição de Jesus Cristo, partilhada com os apóstolos antes da crucificação. Para isso, o chef focou-se nas interpretações desse momento histórico feitas ao longo dos séculos, nomeadamente no fresco ‘A Última Ceia’ (1498), de Leonardo Da Vinci.
Recorrendo a pão, vinho, peixes pobres, mas também a borrego e a outros ingredientes que o transportam a épocas mais remotas, Henrique Sá Pessoa criou um menu de cinco pratos, que partilhou com 12 pessoas, entre as quais colaboradores, familiares e amigos chegados (por exemplo, o radialista Fernando Alvim e o escritor José Luís Peixoto). O momento será retratado no programa especial lançado a 18 de março, no Canal História. É também a partir desse dia que o Menu Última Ceia fará parte do cardápio do restaurante de Henrique Sá Pessoa.
