"Conservas no Castelo" até domingo na Foz do Douro
Até dia 12 de julho, o Forte de São João Baptista, na Foz do Douro, abre as portas à primeira edição do festival "Conservas no Castelo". Durante três dias são inúmeras as conservas que pode provar. Uma iniciativa da Associação Nacional dos Industriais de Conservas de Peixe (ANICP), em parceria com a UFAFDN.
Durante quatro dias, os visitantes têm à escolha mais de uma centena de pratos confecionados de diversas formas e feitios, pela mão de alguns dos melhores chefes de cozinha de Portugal. O ingrediente base são as conservas nacionais.
O primeiro Festival do “Conservas no Castelo” pretende demonstrar que as conservas são uma iguaria a explorar.
Organizado pela Associação Nacional dos Industriais de Conservas de Peixe (ANICP), em parceria com a UFAFDN, o “Conservas no Castelo” contará com 12 bancas numa área gastronómica reservada para o efeito, nas quais os visitantes poderão degustar mais de uma centena de pratos elaborados com conservas nacionais.
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