São 27 os restaurantes da rede Pousadas de Portugal que, de norte a sul do país e mediante reserva antecipada, propõem sugestões variadas que refletem a diversidade da gastronomia regional. Cada restaurante apresenta uma proposta diferente, disponível ao Almoço e ao Jantar, dando a provar os sabores como o Estaladiço de alheira de Mirandela, Crocante de bacalhau e azeitona, Tamboril com cremoso de batata-doce, funcho e caldo de caldeirada ou Porco preto confitado arroz malandrinho de cogumelos, são algumas das sugestões.
De acordo com Frederico Costa, Administrador das Pousadas de Portugal, "O Pousadas Gastronomic Week é mais uma iniciativa das Pousadas de Portugal que está integrada na estratégia de simbolizar a Portugalidade através da gastronomia, sendo uma excelente oportunidade para degustar o melhor da cozinha regional portuguesa em condições exclusivas deste evento”.
Reconhecidos pelo serviço e qualidade de uma gastronomia rica e variada e pelo ambiente requintado que oferecem, os restaurantes das Pousadas de Portugal – maior rede nacional de restaurantes de gastronomia portuguesa - aliam a gastronomia e o património, podendo desfrutar de produtos típicos da cozinha regional, em cenários autênticos carregados de cultura e história.
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