"O Mesa de Lemos tem evoluído, quer a nível do seu espaço quer a nível da proposta gastronómica. Mesmo sendo um restaurante relativamente recente, queremos consolidar o nosso lugar no panorama gastronómico nacional e o convite ao chef Vincent Farges surge, para além da admiração que tenho pelo seu estilo de cozinha, pelo facto de querermos surpreender os nossos clientes e mostrar o dinamismo da nossa equipa”, refere Diogo Rocha, chef do Mesa de Lemos.
O menu do jantar vai apresentar alguns dos pratos do novo menu do chef Diogo Rocha e desafiar o chef Vincent Farges a trabalhar os produtos desta região onde o restaurante Mesa de Lemos se insere.
"Sou apreciador dos vinhos da Quinta de Lemos e foi com agrado que aceitei o convite do Diogo Rocha para este jantar no Mesa de Lemos, um projeto tão especial na região do Dão. Acaba por ser o jantar que marca o meu regresso a Portugal, depois de um ano de interregno”, afirma Vincent Farges.
Em perfeita harmonia com as vinhas e a tranquilidade das paisagens do Dão, o restaurante Mesa de Lemos, sob o comando do chef Diogo Rocha e aberto ao público desde 2014, oferece aos seus clientes uma gastronomia com produtos regionais, trabalhados com imaginação e em plena comunhão com as técnicas da cozinha moderna.
O Mesa de Lemos foi a “Revelação do Ano” na edição de 2015 dos prémios do guia Boa Cama Boa Mesa, na categoria 'Boa Mesa', e, em 2016, foi distinguido com o prémio “Garfo de Ouro” pelo mesmo guia.
