Aos 46 anos, Cristina Pinto, residente em Felgueiras, está a tornar-se numa das pessoas mais conhecidas de Portugal. Tudo porque a doceira, desempregada há dois anos, decidiu homenagear Portugal e o mais alto magistrado da nação, o Presidente da República, Marcelo Rebelo de Sousa, com a criação de um bolo. Um bolo que leva, na sua confeção, 22 ingredientes e que já está a ser produzido de forma regular todos os dias.
"Neste doce único está representado todo um país, toda uma nação", contou a empreendedora Cristina Pinto à Lusa dando nota de que foi desafiada pela irmã para começar a confecionar bolos apesar de sempre ter tido queda para a sua confeção. "Mas fui desafiada para participar na Feira de Santa Catarina. Um evento que se realiza em Celorico de Basto, localidade minhota de onde o Professor Marcelo Rebelo de Sousa é oriundo", acrescenta a empreendedora.
O desafio foi aceite mas para lá tinha de levar algo de diferente. "Porque não homenagear o Presidente da República?", pensou. E do pensamento à ação foi um ápice. "Comecei a investigar para encontrar ingredientes oriundos dos diferentes Distritos de Portugal e das Ilhas. Depois foram efetuados testes para saber se poderiam ser usados para confecionar o Dom Marcelo. Os resultados foram muito animadores", acrescentou Cristina Pinto à Comunicação Social.
De referir que o estudo dos ingredientes levou à empreendedora cerca de dois meses. "Pretendia que cada ingrediente usado traduzisse um pedação de Portugal e das regiões autónomas", referiu à Lusa a empreendedora que com esta criação conseguiu colocar um ponto final à situação de desemprego.
Depois de acabado os estudos dos ingredientes e de ter confecionado o bolo deu-o a provar a algumas pessoas. Estas comeram e pediram mais. Por isso, Cristina Pinto decidiu levar o projeto avante e dedicar-se ao fabrico do Dom Marcelo que passou a ser promovido nas feiras, redes sociais e pelo "passa a palavra". O sucesso foi imediato e as encomendas não param de chegar, de todo o País.
