Filete de Atum com Pimenta dos Açores é o “Melhor dos Melhores”

O “Filete de Atum com Pimenta dos Açores” produzido pela empresa Santa Catarina Indústria Conserveira (maria.brissos@atumsantacatarina.com), da Ilha de São Jorge, Açores, foi considerado o “Melhor dos Melhores” do 4º Concurso Nacional de Conservas de Pescado que decorreu no Centro Nacional de Exposições, em Santarém, e que o CNEMA realizou em conjunto com a Qualifica.
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A mesma empresa ganhou a Medalha de Ouro nas categorias “Conserva de atum em azeite (em frasco de vidro)” e “Pastas de Peixe” com o “Filete de Atum em Azeite Biológico” e “Paté de Atum com Oregãos”, respectivamente. Já na categoria “Conserva de atum em azeite (em lata), conseguiu a Medalha de Prata com o “Filete de Atum com Caril”.

A Fábrica de Conservas A POVEIRA (sofia.brandao@apoveira.pt), da Póvoa do Varzim, esteve também em destaque na categoria “Conserva de sardinha em azeite” ao conquistar a Medalha de Ouro com a “Sardinha sem Pele e Sem Espinha em Azeite Picante com Pickles”.

Já os “Filetes de Cavala em Azeite Picante com Pickles” produzidos também pela Fábrica de Conservas A POVEIRA (sofia.brandao@apoveira.pt) obtiveram a Medalha de Prata na categoria “Conservas de Cavala em Azeite”.

Quanto a outras distinções, a empresa Santa Catarina Indústria Conserveira (maria.brissos@atumsantacatarina.com) obteve uma Menção Honrosa para a embalagem,  enquanto a Fábrica de Conservas A POVEIRA (sofia.brandao@apoveira.pt) conseguiu uma Menção honrosa para o acondicionamento.

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